ΣΦΑΙΡΙΚΗ ΕΙΚΟΝΑ:Εργοστασιακή κατασκευή trans,trans-2,4-Decadienal

Ομάδα προϊόντων: Χημικά

Κατηγορία: Άλλα

CAS No.: 25152-84-5

Ιδιότητες:

Μοριακός Τύπος: C10H16O

Μοριακό βάρος: 152,23

Φύλλο δεδομένων: Φύλλο δεδομένων

Έρευνα Χρήση μόνο

UNSPSC: 12352200

Μορφή που παρέχεται: Κίτρινο λάδι

Οδηγίες αποθήκευσης: Κεχριμπάρι φιαλίδιο, -20 C Καταψύκτη, Κάτω από αδρανή ατμόσφαιρα

Επιστημονικές πληροφορίες:

Επιστημονικές πληροφορίες: Το trans,trans-2,4-Decadienal είναι μια αλδεΰδη με άρωμα λιπαρής γεύσης χαρακτηριστικό του κοτόπουλου, αλλά έχει οσμή εσπεριδοειδών σε χαμηλότερες συγκεντρώσεις. Το trans,trans-2,4-Decadienal μπορεί να βρεθεί στο βούτυρο, το μαγειρεμένο βοδινό κρέας, το ψάρι, τα πατατάκια, το ψητό φιστίκι, το φαγόπυρο και την ψίχα ψωμιού από σιτάρι.

Επιπλέον πληροφορίες:

Συνώνυμα: D210500; (2E,4E)-2,4-Decadienal; (2E,4E)-Deca-2,4-dienal; (2E,4E)-Decadienal; (E,E)-2,4-Decadien-1-al; (E,E)-2,4-Decadienal; 2-trans,4-trans-Decadienal; trans,trans-2,4-Decadien-1-al; trans,trans-2,4-Decadienal; trans-2,trans-4-Decadienal