Οι μηχανές συσκευασίας κάθετης σάλτσας συσκευασίας σχεδιάζονται και βελτιστοποιούνται για τον κατακόρυφο σχηματισμό, πλήρωση και σφράγιση σακούλου μαξιλαριού.Εφαρμόζεται για τη συσκευασία υγρών ή επικολλών υλικών όπως οι σάλτσες μητέρων, οι σάλτσες béchamel, λευκή σάλτσα, σάλτσα marnay, σάλτσα espagnole, σάλτσα hollandaise, κλασική σάλτσα ντομάτας, κλασική σάλτσα ντομάτας, μαγιονέζα, σάλτσα σάλτσα, κοκτέιλ, κοκτέιλΣάλτσα, σάλτσα κρέμας, σάλτσα μανιταριών, βαλσαμικό ξύδι και ελαιόλαδο, σάλτσα Veloute κλπ.