Το φυσικό μέλι τζιτζιφιές ονομάζεται επίσης μέλι Sidr και μέλι χουρμάς. Είναι κεχριμπαρένιο και σκούρο και ο χυμός του μελιού είναι διαφανής ή ελαφρώς θολός και γυαλιστερός λόγω διαφορετικών ποικιλιών. Η μυρωδιά είναι θολή και έχει ένα ιδιαίτερο πλούσιο άρωμα (άρωμα τζιτζιφιές). Η γεύση είναι γλυκιά, γλυκιά και ελαφρώς πικάντικη, με βαριά επίγευση.
Το φυσικό μέλι Sidr ονομάστηκε επίσης μέλι τζιτζιφιάς και μέλι χουρμάς. Είναι κεχριμπαρένιο και σκούρο, και ο χυμός του μελιού είναι διαφανής ή ελαφρώς θολός και γυαλιστερός λόγω διαφορετικών ποικιλιών. Η μυρωδιά είναι θολή και έχει ένα ιδιαίτερο πλούσιο άρωμα (άρωμα τζιτζιφιές). Η γεύση είναι γλυκιά, γλυκιά και ελαφρώς πικάντικη, με βαριά επίγευση.