Το ξίδι σούσι μάρκας OEM χρησιμοποιείται για να καρυκεύετε το ρύζι σας στον ατμό για την παρασκευή σούσι και μπορείτε πάντα να το βρείτε σε ιαπωνικά/ασιατικά παντοπωλεία. Είναι ένα πολύ βολικό καρύκευμα για να το έχετε στο ψυγείο σας αν φτιάχνετε συχνά σούσι στο σπίτι. Και το μεγαλύτερο μέρος του ιαπωνικού εστιατορίου χρησιμοποιεί αυτό το ξύδι και για την παρασκευή σούσι.